09 Jul La casa payesa, hogar y epicentro de nuestra gastronomía
Hoy la isla de Ibiza se considera uno de los territorios más prósperos del Mediterráneo, gracias al fenómeno del turismo, que se inició en la isla hace ya más de medio siglo. Sin embargo, la realidad de la Ibiza de antaño nada tiene que ver con el nivel de vida que disfrutan las familias ibicencas de hoy en día. Antes de...