11 Mar ‘Ball pagès’, ‘orelletes’ y ‘bunyols’, los ingredientes de la fiesta
Estos días el pueblo de Sant Josep celebra sus fiestas patronales. Al igual que ocurre en todas las aldeas de Ibiza, se trata de una conmemoración que se desarrolla de una forma tradicional, donde se conjugan todos los ingredientes de la alquimia de las raíces pitiusas. Es decir, folklore y gastronomía. El ‘ball pagès’ es el nombre que reciben las danzas...