10 Set Llagosta amb ous frits, el plat de l’estiu
Si hi ha un plat que simbolitzi aquest estiu de 2019 és la llagosta amb ous frits. Encara que a Es Torrent ho preparem des de fa ja més d'un lustre sota petició expressa dels nostres clients, hem acabat incorporant-lo a la carta per l'enorme popularitat que ha anat adquirint. A la nostra cuina únicament ho elaborem amb llagosta vermella eivissenca,...