16 Ago Xíndria, una icona de l’agricultura d’estiu a Eivissa
Resulta sorprenent que en un territori tan limitat com el d'Eivissa puguem gaudir d'un rebost tan complet, variat i estacional com el que tenim a l'illa, que a cada moment de l'any ens aporta una selecció àmplia de productes que podem menjar en el seu grau òptim de maduració. A causa de l'economia de subsistència que es practicava a l'illa...