salinas Tag

Eivissa explota les seves extenses salines des de fa més de 2.600 anys, quan els fenicis habitaven l’illa. Fins a l’arribada del turisme, representaven la major indústria de l’arxipèlag pitiús i generaven treball per a centenars d’eivissencs. No obstant això, fora d’Eivissa, l’ús de la sal com a producte gastronòmic és encara més antic. Avui, des del blog d'Es Torrent,...