{"id":16288,"date":"2015-06-22T13:52:55","date_gmt":"2015-06-22T13:52:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.estorrent.net\/el-festin-2\/"},"modified":"2025-06-23T08:27:07","modified_gmt":"2025-06-23T06:27:07","slug":"el-festi","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.estorrent.net\/ca\/el-festi\/","title":{"rendered":"El fest\u00ed"},"content":{"rendered":"

[vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”grid” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern” el_id=”topfestin” z_index=””][vc_column css=”.vc_custom_1624979616539{margin-top: 20px !important;padding-right: 100px !important;padding-left: 100px !important;}” el_class=”noverlay”][vc_column_text]<\/p>\n

Aquesta \u00e9s una selecci\u00f3 dels nostres plats m\u00e9s emblem\u00e0tics, amb la seva descripci\u00f3. Hi ha entrants i plats per compartir, plats principals i algunes postres. Tamb\u00e9 es pot consultar la carta completa<\/span><\/a>, la carta de postres<\/span><\/a>\u00a0i la nostra oferta de vins<\/span><\/a>.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”grid” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern”][vc_column][vc_separator type=”normal” up=”30″ down=”15″][vc_column_text]<\/p>\n

Especialitats de la mar<\/h2>\n

[\/vc_column_text][vc_separator type=”normal” up=”15″ down=”30″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern”][vc_column width=”1\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

\"\"<\/a>

Tots els dies portem de la llotja les varietats m\u00e9s saborosas de la mar pitiusa: gall de Sant Pere, anf\u00f3s, roja, pagre, d\u00e9ntol\u2026 Abans de ficar-los al forn i deixar que es facin en el seu propi suc el temps just, els passem per la planxa. Se serveixen acompanyats de patata eivissenca fregida a la paella.<\/p><\/div>\n

Peix fresc al forn<\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

\"\"<\/a>

El nostre assortiment variat de peixos de tall de l\u2019illa, cuinats a la planxa. Un plat igualment intens per\u00f2 m\u00e9s lleuger, que permet comparar els diferents sabors i textures del Mediterrani.<\/p><\/div>\n

Parrillada de peix<\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

\"\"<\/a>

A Eivissa es preparen interessants guisats amb varietats de la mar. El bullit de peix \u00e9s el m\u00e9s original, caracter\u00edstic i identificable perqu\u00e8 es condimenta amb una salsa de all i oli, que nosaltres incorporem durant la cocci\u00f3. Despr\u00e9s es remata amb un arr\u00f2s a banda. Tamb\u00e9 cuinem altres guisats mariners de l\u2019illa, que anem evolucionant a la nostra manera, com el guisat de peix o el peix amb salmorra.<\/p><\/div>\n

Bullit de peix<\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

\"\"<\/a>

El perfecte final d\u2019un bullit de peix \u00e9s l’arr\u00f2s a banda mel\u00f3s que l\u2019acompanya com a segon plat. S’elabora amb el concentrat fumet que generen el guisat i la salsa de all i oli i una mica de s\u00e8pia. L’experi\u00e8ncia \u00e9s rodona si es menja directament de la paella.<\/p><\/div>\n

Arr\u00f2s a banda<\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern”][vc_column width=”1\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

\"\"<\/a>

De la paella de peix existeixen tantes f\u00f3rmules com a cuiners. La nostra es basa en el producte, la intensitat que aporta un fumet especial i la m\u00e0xima precisi\u00f3 en els temps de cocci\u00f3. A m\u00e9s, elaborem diferents variacions del mateix concepte: paella cega (sense espines ni closques), arr\u00f2s negre (amb tinta de calamar) i arr\u00f2s a la marinera (cald\u00f3s).<\/p><\/div>\n

Paella de peix<\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

\"\"<\/a>

La paella cega, tamb\u00e9 anomenada arr\u00f2s del senyoret, es caracteritza perqu\u00e8 se serveix sense ossos, espines ni petxines. El comensal nom\u00e9s ha de concentrar-se a gaudir. L’elaborem amb peix i marisc.<\/p><\/div>\n

Paella cega<\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

\"\"<\/a>

Diuen que la paella i la fideuada nom\u00e9s es diferencien en la substituci\u00f3 de l’arr\u00f2s per fideus. Res m\u00e9s lluny de la realitat. La lit\u00fargia amaga importants matisos. Ens agrada servir-la estarrufada, amb aquests fideus fins apuntant al cel.<\/p><\/div>\n

Fideu\u00e0 de peix i marisc<\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

\"\"<\/a>

Els historiadors afirmen que els p\u00fanics ja cuinaven peix a la sal. Alqu\u00edmia mediterr\u00e0nia que hem rescatat a petici\u00f3 dels nostres clients. L’apliquem a llobarros frescs, per la textura i tendresa que s’aconsegueix amb aquesta t\u00e8cnica ancestral, encara que tamb\u00e9 els preparem al forn.<\/p><\/div>\n

Llobarro a la sal<\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern”][vc_column width=”1\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

\"\"<\/a>

La reina del marisc eivissenc \u00e9s la llagosta, que aqu\u00ed ofereix cotes ins\u00f2lites de qualitat. La preparem en m\u00faltiples versions: bullida, fregida, a la planxa, en caldereta\u2026 Sempre al gust del comensal, aplicant la delicadesa que requereix un producte tan excepcional.<\/p><\/div>\n

Llagosta<\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

\"\"<\/a>

Despr\u00e9s de moltes peticions per part dels nostres clients, hem incorporat a la carta aquest plat que conjuga la meravellosa llagosta vermella d’Eivissa amb ous fregits del nostre corral. Una del\u00edcia que conjuga sabors de mar i muntanya.<\/p><\/div>\n

Llagosta amb ous frits<\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

\"\"<\/a>

De sabor tan intens com la llagosta encara que menys dol\u00e7a, la cigala eivissenca (Scyllarides Latus) \u00e9s un altre dels regals que ens ofereix la mar pitiusa. La seva adaptabilitat a les diferents t\u00e8cniques culin\u00e0ries \u00e9s notable, per\u00f2 ens agrada treure-li el m\u00e0xim partit a la planxa o en caldereta.<\/p><\/div>\n

Cigala eivissenca<\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

\"\"<\/a>

El nostre viver sempre est\u00e0 assortit de llam\u00e0ntol nacional de la millor qualitat. Igual que la llagosta, ho preparem en m\u00faltiples versions: bullit, fregit, a la planxa, en caldereta\u2026 Al gust del comensal.<\/p><\/div>\n

Llam\u00e0ntol<\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”grid” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern”][vc_column][vc_separator type=”normal” up=”30″ down=”15″][vc_column_text]<\/p>\n

ENTRANTS<\/h2>\n

[\/vc_column_text][vc_separator type=”normal” up=”15″ down=”30″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern”][vc_column width=”1\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

\"\"<\/a>

En altres latituds, les espardenyes es coneixen com \u201cpepinos de mar\u201d. Antany, els pescadors usaven la seva carn rosada com esca pel sarg. Avui ens sorprenen per la seva textura tendra i cruixent al mateix temps, i l’intens sabor a marisc. Les preparem saltades amb unes gotes d’oli i un poc d’all i juvert.<\/p><\/div>\n

Espardenyes<\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

\"\"<\/a>

La \u2018aristeus antennatus\u2019 o gamba eivissenca \u00e9s un altre emblema de la gastronomia de l\u2019illa, per la pot\u00e8ncia del seu sabor. De color vermell intens i amb el cap gros, es captura al Canal d’Eivissa, a uns 600 metres de profunditat, en un entorn fosc, fred i lliure de depredadors, on s’alimenta d’algues. Amb un toc de planxa sobre un llit de sal est\u00e0 exquisida.<\/p><\/div>\n

Gamba vermella de la illa<\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

\"\"<\/a>

De sabor delicat i intens, els escamarlans s\u00f3n un crustaci que abunda en la costa d’Eivissa. Constitueixen un ingredient essencial en els arrossos i fideuas que preparem en Es Torrent. No obstant aix\u00f2, n\u2019hi ha prou amb un toc de planxa per gaudir-les intensament.<\/p><\/div>\n

Escamarlans<\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

\"\"<\/a>

A les cases dels pescadors d’Eivissa, el calamar es prepara de mil maneres. En Es Torrent ens agrada gaudir-ho en la seva versi\u00f3 m\u00e9s senzilla: saltat amb all i juvert. Com succeeix tantes vegades, el producte mana.<\/p><\/div>\n

Calamars<\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern”][vc_column width=”1\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

\"\"<\/a>

A Eivissa no tenim clo\u00efsses, aix\u00ed que les importem de terres atl\u00e0ntiques, d’on ens arriben vives. Les cuinem a la paella, amb el m\u00ednim amaniment, perqu\u00e8 conservin la seva ess\u00e8ncia i frescor.<\/p><\/div>\n

Clo\u00efsses<\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

\"\"<\/a>

Els musclos constitueixen un dels mol\u00b7luscs m\u00e9s apetitosos, pel seu intens sabor a mar. Al nostre restaurant ens arriben els de millor qualitat i calibre. Els elaborem de m\u00faltiples maneres: a la planxa, al vapor, a la marinera\u2026<\/p><\/div>\n

Musclos<\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

\"\"<\/a>

Lloritos, \u2018galanes\u2019, \u2018papagayos\u2019, \u2018p\u00e1mpanos\u2019\u2026 Aquests cridaners peixos tenen molts noms, per\u00f2 a Eivissa els coneixem per \u2018raors\u2019 o \u2018raons\u2019. Representen una de les del\u00edcies m\u00e9s valuoses d’aquesta zona del Mediterrani. De brillant color rosat, aquest esp\u00e8cie plana, que viu enterrada en la sorra, destaca per la seva pell grassa i la seva carn fina i delicada. Es fregeix en un sospir, en abundant oli d\u2019oliva bullint.<\/p><\/div>\n

Raors<\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

\"\"<\/a>

Un marisc ins\u00f2lit que a Eivissa sap com en cap altra lloc. Coem els caragols el temps just i els servim acompanyats de salsa romescu i salsa \u00e0cida de pebre, oli d’oliva i llim\u00f3.<\/p><\/div>\n

Cargols de mar<\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern”][vc_column width=”1\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

\"\"<\/a>

En Es Torrent sempre tenim a la disposici\u00f3 dels nostres clients un bon assortiment d’ostres \u2018Gillardeau\u2019, per gaudir-les en cru. Les acompanyem del millor champagne.<\/p><\/div>\n

Ostres<\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

\"\"<\/a>

La tonyina vermella \u00e9s un dels peixos m\u00e9s representatius del Mediterrani i les illes Piti\u00fcses. El marinem, salpebrem amb pebre rosa i incorporem olives, \u2018piparras\u2019 confitades en vinagre i un sabor\u00f3s amaniment.<\/p><\/div>\n

Tonyina marinada<\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

\"\"<\/a>

El seit\u00f3 o \u2018boquer\u00f3\u2019 \u00e9s la tapa mediterr\u00e0nia per excel\u00b7l\u00e8ncia i un dels entrants que m\u00e9s ens reclamen. El secret est\u00e0 en la frescor del peix i en la f\u00f3rmula de maceraci\u00f3.<\/p><\/div>\n

Seitons<\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

\"\"<\/a>

Una recepta marinera cl\u00e0ssica, elaborada amb polp fresc d’Eivissa. Quan adquireix la textura justa en el calder, ho amanim amb pebre vermell dol\u00e7 de La Vera, espurnes de sal i oli d’oliva verge extra d’Eivissa.<\/p><\/div>\n

Polp a la gallega<\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern”][vc_column width=”1\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

\"\"<\/a>

Declarat el millor pernil del m\u00f3n. De pota fina, ib\u00e8ric de gla i guarit amb sal marina durant m\u00e9s de 36 mesos. Una aut\u00e8ntica joia gastron\u00f2mica procedent de Guijuelo i la devesa extremenya.<\/p><\/div>\n

Pernil Gran Reserva \u201cJoselito\u201d<\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

\"\"<\/a>

Davall el sol d’Eivissa maduren uns melons dol\u00e7os i aquosos, que combinem amb pernil ib\u00e8ric al m\u00e9s pur estil cl\u00e0ssic. Un entrant senzill, fresc i estiuenc.<\/p><\/div>\n

Mel\u00f3 amb pernil ib\u00e8ric<\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

\"\"<\/a>

Fulles cruixents d’enciams variats, tom\u00e0quet madur de sabor intens, ceba tendra, olives negres, dacsa\u2026 Un plat vegetari\u00e0 i lleuger, amb verdures i hortalisses d’Eivissa que es recol\u00b7lecten al moment \u00f2ptim de maduraci\u00f3.<\/p><\/div>\n

Amanida mixta<\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

\"\"<\/a>

Tom\u00e0quet madur eivissenc, mozzarella de b\u00fafala italiana, unes fulles d’enciam, un toc d’alf\u00e0brega, orenga, oli d’oliva verge extra de l\u2019illa i crema de vinagre de M\u00f2dena.<\/p><\/div>\n

Amanida de mozarella<\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern”][vc_column width=”1\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

\"\"<\/a>

Una de les nostres amanides m\u00e9s estiuenques, amb verdures i vegetals frescos de la illa que es recol\u00b7lecten quan ja han madurat en la planta. Els acompanyem del nostre bon\u00edtol en conserva favorit.<\/p><\/div>\n

Amanida de bon\u00edtol<\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

\"\"<\/a>

Una del\u00edcia gallega que ja es conrea en m\u00faltiples entorns. Ho servim al punt i amb sal gruixuda.<\/p><\/div>\n

Pebrots de Padr\u00f3<\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”grid” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern”][vc_column][vc_separator type=”normal” up=”30″ down=”15″][vc_column_text]<\/p>\n

POSTRES<\/h2>\n

[\/vc_column_text][vc_separator type=”normal” up=”15″ down=”30″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern”][vc_column width=”1\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

\"\"<\/a>

Contrast de fred i calor. Maduixes empolvorades amb pebre, flamejades i acompanyades de gelat de vainilla.<\/p><\/div>\n

Maduixes al pebre<\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

\"\"<\/a>

Utilitzem mitja pinya com a armadura. Cobrim el fons amb gelat de vainilla, incorporem el cor de la pinya trossejat i regat amb Cointreau i cobrim amb crema catalana. Un pecat per compartir entre dos.<\/p><\/div>\n

Pinya gratinada<\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

\"\"<\/a>

Probablement les postres m\u00e9s sucoses i sorprenent de la gastronomia d’Eivissa. Aquest past\u00eds s’elabora amb ensa\u00efmades del dia anterior, ous i llet. Nosaltres tamb\u00e9 l’acompanyem de panses.<\/p><\/div>\n

Greixonera<\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

\"\"<\/a>

Un cl\u00e0ssic itali\u00e0 que en Es Torrent preparem amb el nostre toc especial. Ens agrada per la seva frescor i el contrast entre la suavitat del formatge mascarpone, el toc amarg del caf\u00e8 i la pot\u00e8ncia del cacau.<\/p><\/div>\n

Tiramis\u00fa<\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern”][vc_column width=”1\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

\"\"<\/a>

Un de les postres que m\u00e9s repeteixen els nostres clients habituals. Delicada, intensa, fresca i sorprenent.<\/p><\/div>\n

Past\u00eds de llimona<\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”grid” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern”][vc_column][vc_separator type=”normal” up=”30″ down=”15″][vc_column_text]<\/p>\n

DESC\u00c0RREGUES<\/h2>\n

[\/vc_column_text][vc_separator type=”normal” up=”15″ down=”30″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”grid” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern”][vc_column el_class=”noverlay”][vc_column_text]Carta<\/span><\/a><\/p>\n

Vins<\/span><\/a><\/p>\n

Postres<\/span><\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern”][vc_column][vc_separator type=”transparent” up=”100″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”grid” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern” el_id=”topfestin” z_index=””][vc_column css=”.vc_custom_1624979616539{margin-top: 20px !important;padding-right: 100px !important;padding-left: 100px !important;}” el_class=”noverlay”][vc_column_text] Aquesta \u00e9s una selecci\u00f3 dels nostres plats m\u00e9s emblem\u00e0tics, amb la seva descripci\u00f3. Hi ha entrants i plats per compartir, plats principals i algunes postres. Tamb\u00e9 es pot consultar la carta completa, la carta de postres\u00a0i la nostra oferta de vins.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=””…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"full_width.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-16288","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\nEl fest\u00ed - Restaurante Es Torrent<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Aquesta \u00e9s una selecci\u00f3 dels nostres plats m\u00e9s emblem\u00e0tics, amb la seva descripci\u00f3. Hi ha entrants i plats per compartir, plats principals i algunes\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.estorrent.net\/el-festin\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"El fest\u00ed - Restaurante Es Torrent\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Aquesta \u00e9s una selecci\u00f3 dels nostres plats m\u00e9s emblem\u00e0tics, amb la seva descripci\u00f3. Hi ha entrants i plats per compartir, plats principals i algunes\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.estorrent.net\/el-festin\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Restaurante Es Torrent\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-06-23T06:27:07+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.estorrent.net\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/DSC_4201.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1272\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Temps estimat de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"14 minuts\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.estorrent.net\/el-festin\/\",\"url\":\"https:\/\/www.estorrent.net\/el-festin\/\",\"name\":\"El fest\u00ed - Restaurante Es Torrent\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estorrent.net\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estorrent.net\/el-festin\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estorrent.net\/el-festin\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.estorrent.net\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/DSC_4201-1024x686.jpg\",\"datePublished\":\"2015-06-22T13:52:55+00:00\",\"dateModified\":\"2025-06-23T06:27:07+00:00\",\"description\":\"Aquesta \u00e9s una selecci\u00f3 dels nostres plats m\u00e9s emblem\u00e0tics, amb la seva descripci\u00f3. Hi ha entrants i plats per compartir, plats principals i algunes\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.estorrent.net\/el-festin\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"ca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.estorrent.net\/el-festin\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\/\/www.estorrent.net\/el-festin\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.estorrent.net\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/DSC_4201-1024x686.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.estorrent.net\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/DSC_4201-1024x686.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.estorrent.net\/el-festin\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/www.estorrent.net\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"El fest\u00ed\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.estorrent.net\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.estorrent.net\/\",\"name\":\"Restaurante Es Torrent\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.estorrent.net\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"ca\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"El fest\u00ed - Restaurante Es Torrent","description":"Aquesta \u00e9s una selecci\u00f3 dels nostres plats m\u00e9s emblem\u00e0tics, amb la seva descripci\u00f3. Hi ha entrants i plats per compartir, plats principals i algunes","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.estorrent.net\/el-festin\/","og_locale":"ca_ES","og_type":"article","og_title":"El fest\u00ed - Restaurante Es Torrent","og_description":"Aquesta \u00e9s una selecci\u00f3 dels nostres plats m\u00e9s emblem\u00e0tics, amb la seva descripci\u00f3. Hi ha entrants i plats per compartir, plats principals i algunes","og_url":"https:\/\/www.estorrent.net\/el-festin\/","og_site_name":"Restaurante Es Torrent","article_modified_time":"2025-06-23T06:27:07+00:00","og_image":[{"width":1900,"height":1272,"url":"https:\/\/www.estorrent.net\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/DSC_4201.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Temps estimat de lectura":"14 minuts"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.estorrent.net\/el-festin\/","url":"https:\/\/www.estorrent.net\/el-festin\/","name":"El fest\u00ed - Restaurante Es Torrent","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.estorrent.net\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.estorrent.net\/el-festin\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.estorrent.net\/el-festin\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.estorrent.net\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/DSC_4201-1024x686.jpg","datePublished":"2015-06-22T13:52:55+00:00","dateModified":"2025-06-23T06:27:07+00:00","description":"Aquesta \u00e9s una selecci\u00f3 dels nostres plats m\u00e9s emblem\u00e0tics, amb la seva descripci\u00f3. Hi ha entrants i plats per compartir, plats principals i algunes","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.estorrent.net\/el-festin\/#breadcrumb"},"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.estorrent.net\/el-festin\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/www.estorrent.net\/el-festin\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.estorrent.net\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/DSC_4201-1024x686.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.estorrent.net\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/DSC_4201-1024x686.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.estorrent.net\/el-festin\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.estorrent.net\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"El fest\u00ed"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.estorrent.net\/#website","url":"https:\/\/www.estorrent.net\/","name":"Restaurante Es Torrent","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.estorrent.net\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"ca"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.estorrent.net\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/16288","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.estorrent.net\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.estorrent.net\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estorrent.net\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.estorrent.net\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16288"}],"version-history":[{"count":67,"href":"https:\/\/www.estorrent.net\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/16288\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19714,"href":"https:\/\/www.estorrent.net\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/16288\/revisions\/19714"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.estorrent.net\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16288"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}