all i oli Tag

En los restaurantes de Ibiza, también en Es Torrent, es habitual servir como aperitivo un cuenco con salsa de ‘all i oli’, unas aceitunas y unas rebanadas de pan payés, el típico de la isla, cuando los clientes se sientan a la mesa. Cada restaurante tiene su toque especial para elaborarlo y dotar a la salsa de más vigor o...